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血糖高的人鹰嘴豆可以吃几颗

赵蕾 内分泌科 副主任医师

首都医科大学宣武医院 三甲

血糖高的人吃鹰嘴豆一般建议不超过50克。鹰嘴豆成分里含有异黄酮,可以延缓衰老,具有养颜、降脂、减轻更年期症状等功效,还含有微量元素铬,这种微量元素对身体脂肪代谢有很大帮助,还有降糖的作用。但是如果食用过多,因其含有激素,吃多了对身体也不好。

血糖高的人应低脂低糖饮食,严格控制主食的摄入量,减少油炸食品的摄入,要戒烟戒酒,规律生活作息,坚持体育锻炼,消耗多余脂肪,控制体重,应在医师指导下服用降糖药物,及时控制血糖、血脂。