与小肠相连的大的消化腺有肝脏和胰腺。肝脏分泌胆汁,胰腺分泌胰液,胆汁和胰液都进入到小肠内,和肠液一起消化被胃初步消化的食物,使这些食物彻底被消化,然后各营养成分再被小肠吸收,从而为机体提供营养及原材料。
肝脏分泌的胆汁中含有胆盐,胆盐可以激活胰脂肪酶,从而消化脂肪,另外胆盐可和脂肪酸等结合成水溶性的复合物,从而促进脂肪酸的吸收。胰脏分泌的胰液里有胰淀粉酶、胰脂肪酶及蛋白质水解酶,它们可以分解淀粉、麦芽糖、脂肪及蛋白质等,将其分别分解为麦芽糖、葡萄糖、甘油、脂肪酸及氨基酸等。
与小肠相连的大的消化腺有肝脏和胰腺。肝脏分泌胆汁,胰腺分泌胰液,胆汁和胰液都进入到小肠内,和肠液一起消化被胃初步消化的食物,使这些食物彻底被消化,然后各营养成分再被小肠吸收,从而为机体提供营养及原材料。
肝脏分泌的胆汁中含有胆盐,胆盐可以激活胰脂肪酶,从而消化脂肪,另外胆盐可和脂肪酸等结合成水溶性的复合物,从而促进脂肪酸的吸收。胰脏分泌的胰液里有胰淀粉酶、胰脂肪酶及蛋白质水解酶,它们可以分解淀粉、麦芽糖、脂肪及蛋白质等,将其分别分解为麦芽糖、葡萄糖、甘油、脂肪酸及氨基酸等。