水泡指的是水疱。手上起小水疱后皮肤变硬开裂多考虑是皮肤老化、营养不良、烫伤等因素引起的，也不排除是过敏、汗疱疹等因素造成的。患者需及时前往医院就诊，并在医生帮助下进行相关处理。
1、皮肤老化：随着年龄逐渐增长，皮肤保湿能力可能会下降，出现干燥、开裂的现象。建议涂抹含保湿成分的护手霜进行保湿。
2、营养不良：如果挑食、偏食，可能会导致维生素缺乏，影响皮肤健康，出现手上起小水疱后皮肤变硬开裂的现象。建议改善不良饮食习惯，多食用草莓、猕猴桃、油菜等富含维生素的食物。
3、烫伤：若手部皮肤被烫伤，可能会损伤真皮层导致皮下渗出液增多形成水疱，创面愈合部位皮肤过于干燥可能会出现开裂的情况。建议遵医嘱涂抹碘伏、过氧化氢溶液等药物治疗，帮助消毒。
4、过敏：若皮肤过于敏感，手部皮肤长期接触染发剂、洗洁精等化学物质，可能发生过敏反应，未及时治疗导致病情加重，可能会出现干裂、脱皮等症状。患者可遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物治疗，起到抗过敏的作用。
5、汗疱疹：多考虑与紫外线照射、遗传因素、感染等原因有关，发病时，皮肤上可能会出现水疱、瘙痒等症状。水疱破裂后，可能会出现干裂、脱皮等现象。可在医生指导下使用醋酸曲安奈德尿素乳膏、水杨酸软膏等药物治疗，控制病情发展。
日常生活中，需要注意饮食健康，保证膳食营养均衡，同时注意多休息，避免过度劳累，以免影响免疫力。