通常情况下，山药和豆腐能一起吃。山药和豆腐都属于非常有营养的食物，两者一起食用能够达到补充营养、美容养颜的作用，但也要适量食用，不可过量，避免引起不适。另外，对于该食物有过敏症状的人不能进行食用，如果误食，一定要及时去医院进行处理。
1.补充营养山药含有大量碳水化合物、蛋白质、黏液质、多糖、微量元素等。豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美。大豆还有抗血栓性的作用，女性更年期的时候多吃豆腐，可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺疾病的发生。两者属于不同的食物，含有不同的营养，能够起到很好的互补作用。
2.美容养颜秋冬季节皮肤极易干枣，而山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能。豆腐中含有大豆异黄酮的特殊成分，这对于调理女性内分泌有一定的帮助。两者一起食用能起到美容养颜的功效。