煮熟的白萝卜一般不可以隔夜吃，避免加重胃肠道负担，影响自身健康。
白萝卜属于一种营养物质比较丰富的食物，当中含有维生素、氨基酸、膳食纤维等成分，适量食用一般可以为身体补充所需的部分营养物质。但是白萝卜在煮熟之后，其中的膳食纤维成分可能会遭到破坏，当中的营养成分可能会加速流失，此时需要尽快食用。如果煮熟的白萝卜在常温下保存，可能会因为高温而加速细菌滋生，导致食物变质。因此，通常不建议隔夜食用。
如果将煮熟的白萝卜放入冰箱冷藏，由于冰箱内的温度较低，可以减缓细菌滋生的速度，从而延长食物的保存时间。如果一次性无法完全食用完，建议冷藏存储。
在日常生活当中，建议多吃新鲜食物，避免食用存放时间过长的食物或腐烂变质的食物。