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白凤菜可以泡水喝吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

白凤菜通常可以泡水喝,但是要注意摄入量,以免加重身体负担,影响健康。

白凤菜味苦、甘,性寒,归胃、大肠经,具有清热解毒、利湿通淋的功效,如果存在咽喉肿痛、热淋涩痛等症状,此时使用白凤菜泡水,通常可以达到缓解的作用。

需要注意的是,建议使用开水泡白凤菜,并静置10分钟左右饮用,也可以加入金银花、菊花一起泡水,这样能够增强效果。另外,白凤菜除了泡水喝之外,还可以炒肉或作为其他菜肴的配料,能够增强食物的口感。

在用白凤菜泡水期间,要多注意观察身体状况,一旦有不良反应,需要及时到医院接受医生的治疗。

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