宝宝吃猪肝可能会产生一些危害，常见的危害有影响食欲、过敏、影响身体健康等。
1.影响食欲由于猪肝比较腥，如果宝宝对猪肝的口味不适应，吃了之后可能会导致宝宝出现恶心呕吐等一系列症状，是会严重影响到宝宝的食欲的。所以，在吃猪肝的时候，可以先少量给宝宝试吃一下，如果宝宝反感，就不要再给宝宝吃了。
2.过敏有的宝宝可能会对猪肝产生过敏反应，比如吃猪肝之后可能会出现皮疹、腹部胀痛或者腹泻等情况。可以给宝宝少量试吃，如果不耐受，应当及时停止，以后也尽量不要给宝宝吃猪肝。
3.影响身体健康由于猪肝中所含的胆固醇比较高，如果家长给宝宝吃太多猪肝，是非常不好的，对宝宝的正常身体发育会造成严重的影响。所以，建议家长不要给宝宝吃太多猪肝，适量即可。