啤酒和蘑菇一般可以一起吃，食用时应控制摄入量，避免过量对身体造成不利影响。
啤酒的主要成分为水、乙醇、二氧化碳等，蘑菇富含蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等，两者一起食用在体内不会产生有害物质或影响营养吸收，因此是可以一起吃的。需要注意，啤酒的摄入量不宜过多，以免导致热量摄入过高或引发其他健康问题。
啤酒和蘑菇一起吃，能够制作出啤酒香菇焖鸡。将鸡肉和香菇与啤酒一起炖煮，可以使鸡肉更加软嫩多汁，香菇的菌香也会融入菜肴中，增加风味。
平时需要保持健康的饮食习惯，在选择蘑菇时应注意其新鲜度，同时也要注意避光保存。