面条中间有白心能吃吗

面条中间有白心一般是不能吃的，面条中间的白心说明面条在烹饪过程中没有完全煮熟。一般情况下，面条的白心部分口感较硬，可能会影响食用体验，且营养也没有完全释放，因此是不能吃的。同时未完全煮熟的面条，食用以后容易增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等症状。

建议在烹饪面条时注意控制火候和时间，确保面条煮熟透。同时也可以选择品质较好的面条或重新烹饪，以免食用以后，影响身体健康。

日常生活中要养成良好的饮食习惯，保持饮食清淡，适量食用鸡蛋羹、南瓜粥等食物。饭后可以积极参加体育锻炼，比如跑步、跳绳等，促进消化。