通常情况下，老年人餐后2小时血糖正常值范围是小于7.8mmol/L。通常在医学的检查下老年人的空腹血糖正常数值为3.9mmol/L-6.1mmol/L，餐后两个小时血糖正常范围是小于7.8mmol/L。
一般血糖是人体血液中的葡萄糖成分，主要作用是在组织器官中进行分解供应能量，可以进入肝脏、肌肉等器官组织内，合成转化为脂肪，从而促进各类细胞生长发育，建议在日常生活中要定期测量血糖，防止身体出现不良现象。
由于人体中的血糖成分可能会伴随饮食、生活习惯等因素发生变化，如果出现饮食过于油腻、经常熬夜等不良现象时，可能会导致血糖升高。如果出现糖分摄入不足、缺乏运动等情况时，可能会出现低血糖等情况。建议在日常生活中要保持饮食规律性，避免暴饮暴食，同时可以适当进行锻炼，有助于提高身体免疫力。