香蒲棒通常能吃，但是不可以吃太多。平时也要注意观察身体，如有不适症状，及时到医院就诊。
香蒲棒通常具有清热解毒、利尿消肿等功效，所以是可以吃的。可以将其烘干后磨成粉，可以用于制作面包，也可以生吃或者煮着吃，味道类似于芦笋。虽然上述食物能吃，但是如果长期大量吃，可能会加重胃肠负担，引起腹胀、腹部疼痛等症状，所以要避免过量吃。平时也要将其充分洗净之后再吃，以减少潜在的微生物感染和食物中毒的风险。
在日常生活中，要保持营养均衡，避免长期吃单一食物，以免营养不良。平时可以适当吃鸡蛋、瘦肉等营养丰富的食物，避免吃酸辣粉、麻辣火锅等辛辣刺激的食物。