胆囊是可以切除的。当胆囊发生病变的时候，就需要将病变的胆囊切除，比如常见的有胆囊结石、胆囊息肉等，必须要切除胆囊，才可以使患者的症状得到控制、缓解，使生活质量得到提高。胆囊切除术安全、快捷、有效，且手术过程较快、一般在20分钟左右就可以结束，同时出血量也可以控制到3-5ml，患者在术后第2天就可以下床进行活动并进食半流质食物，术后3-5天即可恢复正常的生活、工作，并对身体没有较大的负担及影响。
胆囊切除后的患者要注意低脂肪饮食，同时要避免食用含高胆固醇高的食物，比如鸡蛋的蛋黄、动物类的脂肪、海鲜类，大量进食会引起患者胆管内结石发生的几率增加。胆囊切除后的患者，要定期进行复查，如果患者属于结石体质，建议在医生的指导下服用熊去氧胆酸胶囊以及牛黄熊去氧胆酸胶囊等药物，积极的预防性的治疗。