胆结石患者可以多食用蔬菜、水果以及清淡的食物。胆结石患者可以多食用蔬菜及水果，常吃一些鸡肉，海带，紫菜，山楂，吃清淡一些的食物，可以服用一些利胆片来进行控制，但是还是建议手术，因为手术治疗胆结石是比较彻底的，还应该避免一些辛辣刺激，油腻的食物。胆固醇高的也不宜食用，如动物内脏，蛋黄巧克力等。也尽量不要抽烟喝酒。饮食尽量以清淡为主。
胆结石是临床常见的疾病，主要分为以下几点，胆囊结石，肝外胆管结石，肝内胆管结石。这些诊断需要去医院进一步的检查，还有可能引起一些并发症。大部分患者无明显的症状，通常经查体发现，因为结石会发炎，所以有一部分的患者可能出现右上腹隐痛，也会经常感觉到恶心，呕吐的感觉。可以按时体检，检查胆囊是否健康，如果发现问题及时治疗。