奥美拉唑是一种肠溶胶囊，消化需要一定的时间，正确的吃法是饭前，这样可以使药效发挥到最大。一般患有胃炎、胃溃疡等疾病时，不要盲目用药，要在医生指导下，按照一定疗程服药，及时停药。同时在日常生活中，有胃病的患者应该注意，要规律饮食，不能暴饮暴食，饥一顿饱一顿，少吃辛辣刺激性食物，避免吃过量的食物，减少对胃部的刺激，还要注意休息，不熬夜，适量增加运动，保持良好的生活习惯。
奥美拉唑属于质子泵抑制剂，通过抑制质子泵的功能，有效抑制了胃酸的分泌，常用于胃、十二指肠溃疡、胃炎、胃食管返流等疾病。奥美拉唑一般是肠溶胶囊或者肠溶片制剂，为的是其不被胃酸破坏，故其消化需要一定时间，餐前吃正好给了奥美拉唑的发挥时间，在进食后，食物刺激胃分泌胃酸，但奥美拉唑已经达到很高浓度，抑制质子泵泌酸功能，有效地降低了胃酸浓度。