什么蛋胆固醇低

通常情况下，没有什么蛋胆固醇低的说法。蛋类食品中的蛋黄的胆固醇都较高，蛋清的胆固醇相对较低且含有丰富的蛋白质，对于胆固醇高的患者，可以选择胆固醇含量低的蛋清来食用，但在使用时应当注意避免食用蛋黄，对于蛋清也要注意适量食用，避免因摄入蛋白质过多引发不良状况。

胆固醇高的患者日常饮食因注意避免食用动物内脏、猪蹄、猪皮等高胆固醇的食物，多吃富含优质蛋白和膳食纤维的食物如新鲜的蔬菜水果等。注意加强锻炼，提高身体代谢能力，保证规律作息，在一定程度上有利于控制胆固醇持续升高。