抗原检测通常包括新冠病毒核酸检测、乙肝核酸检测、艾滋病核酸检测等，既可以空腹检测，也可以饭后检测，没有明确规定饭后多久可以做抗原检测，但取决于作何监测。
1、新冠病毒核酸检测常为咽拭子和鼻拭子。但对于咽部比较敏感的检测人来说，在触及咽部时会引起明显恶心、呕吐的患者，尤其是儿童或老年人，建议尽量空腹检测，或饭后2小时再进行检测。以避免在检测时引起呛咳，或出现严重恶心、呕吐的情况，可能会导致胃内容物反流或呛入气管。
2、乙肝核酸检测通过抽血进行检测，并不需要空腹，因此饭前或饭后，任何时候均可以进行检测，并不会影响检测结果。
3、艾滋病核酸检测是针对艾滋病进行诊断的一个特异性指标，可以通过抽血来检测中是否存在病毒核酸，诊断有无病原体感染。对于饭前或饭后检测并无要求，任何时候均可以进行，也不会影响检测结果。