通常，花生含有胆固醇，但是含量不是很高，所以胆固醇高的人群是可以适量吃花生的。花生中含有蛋白质、磷和钙质等微量元素比较丰富，适量吃花生有利于补充人体所需的营养物质，增强体质。同时花生中含有的膳食纤维，有利于增强肠胃蠕动后达到促进消化的作用。但是花生中含有的植物脂肪较高，过量吃有可能会导致胆固醇升高。
日常生活中，建议饮食保持清淡，低脂饮食为主，尽量多食用新鲜的水果蔬菜等富含维生素的食物，尽量避免食用肥肉、动物油、油炸烧烤以及火锅等高热量高脂肪高胆固醇类食物。还应定期前往专业医院进行血脂检测，包括甘油三酯、胆固醇等，如果出现异常则应当及时在医生的建议下进行相应处理。