通常吃生姜是不能治幽门螺杆菌的。幽门螺杆菌感染通常是因于长期饮食不洁或者与感染者共用餐具、洗漱用品等等原因引起的。感染幽门螺杆菌后，是可以适量吃生姜的，生姜含有一定的抗生素，对于口腔和肠道细菌有杀菌的功效，但是生姜对于幽门螺杆菌没有治疗意义，治疗幽门螺杆菌还需根据医生的指导通过药物的方式进行治疗。
幽门螺杆菌感染若治疗不及时，可能导致胃炎以及胃溃疡。出现感染幽门螺杆菌的状况后，患者需及时前往医院，根据医生的指导通过应用奥美拉唑、阿莫西林、甲硝唑以及复方铝酸铋片的四联药物进行治疗。患者在日常生活中应当注意饮食的卫生，避免生冷、过于油腻、辛辣刺激食物的摄入，多食用些清淡易消化的食物。