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蒲公英能和鸡蛋一起吃吗

孔维萍 中医科 主任医师

中日友好医院 三甲

通常情况下,蒲公英能和鸡蛋一起吃。蒲公英中含有大量维生素、矿质元素等营养物质,具有清热解毒、散结消肿、通气润肺等功效,常作为中药材使用。而鸡蛋含有大量胆固醇、蛋白质等,有健脑促消化的作用,和蒲公英搭配食用在成分上没有冲突,能更好发挥二者营养功效,所以蒲公英能和鸡蛋一起吃。

蒲公英能够利尿排湿,属于性质寒凉的中药材,鸡蛋蛋白质含量较高,二者搭配食用过多可能会引起消化不良。对于脾胃虚弱或患有胃功能疾病的患者尽量不吃或少吃,避免加重病情。