夏天吃羊肉一般可能会上火，羊肉是温热性的食物。羊肉是富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，但是羊肉中的胆固醇并不高，所以适用的人更加多。羊肉是温补防寒的食物，适用羊肉可以达到防寒的作用，尤其是对于身体畏寒、脾肾阳虚的人在冬天食用。夏天的时候天气炎热，过多的食用羊肉就会导致上火，可能会出现咽喉肿痛、大便干燥等症状。
建议患者在夏天的时候，要适量的食用羊肉，避免过量或者频繁的食用。在使用羊肉的时候，可以配合着丝瓜、菠菜等蔬菜一起食用，该类蔬菜属于凉性食物，可以和羊肉起到中和的作用，能够清凉解毒。也可以适当的配合豆腐干，豆腐干中不仅富含微量元素，还能够起到清热泻火的效果。