通常情况下，清热解毒的汤有薏米南瓜汤、绿豆沙等汤类，不同汤有不同的做法，可以询问营养师的建议，了解具体做法。此外如果患者对上述食物有过敏情况则不建议食用，如果不慎食用则应当及时前往医院在医生的指导下进行相应处理。清热解毒的汤还包括黄连解毒汤、老鸭汤。
1、薏米南瓜汤薏米性寒，具有一定的清热祛火的效果，南瓜中含有多种维生素，可以调节脾胃。薏米南瓜汤在制作时，需要将薏米洗净并浸泡3个小时，将南瓜去皮去籽打碎，将薏米煮熟后加入南瓜碎，再熬煮10分钟左右即可。
2、绿豆汤绿豆汤中含有丰富的维生素和蛋白酶，有助于身体排出毒素，达到清热解毒的效果。制作绿豆汤时，需要将绿豆洗净，浸泡1天左右的时间，浸泡后将绿豆去皮，加水熬煮至沸腾。