鸡蛋和槐花一般是可以一起吃的。槐花可以起到一定的凉血止血，清肝泻火的功效，属于中药材的一种。此外槐花中所含有的芸香苷可以使人体毛细血管对于病原微生物的抗性增加，增加毛细血管的弹性，降低通透性。且适当的食用可治疗血热迫血引发的出血，对肝火旺盛导致的头晕目眩等症状有缓解作用。鸡蛋则富含蛋白质、维生素等，所以鸡蛋和槐花一起吃，可以为机体提供足够的能量。
但是鸡蛋和槐花都属于寒性，一起吃其寒性更甚，所以不可以过量或者经常食用，尤其是孕妇，若过量的使用槐花可能会引起腹痛，甚至导致流产。而且槐花当中含有部分糖分，糖尿病患者应当尽量避免过多食用，否则可能会导致疾病症状加重。