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切蒜后手上的灼热感怎么解决

高鹏骥 普通外科 主任医师

北京积水潭医院 三甲

一般情况下,切蒜后手上的灼热感是因为蒜里面的物质使得手上血管扩张和刺激痛觉神经,从而导致发红和灼热感。切蒜后手发热可以使用少量食醋洗手或者多次涂抹酒精,这样可以溶解掉使手产生灼热感的物质。如果切蒜后手上的灼热感持续不散,建议前往专业医院,在医生的指导下进行相应处理。

在日常生活中,在切蒜或者辣椒这种食物时,可以选择戴上一次性手套,避免手产生灼热感。还可以选择购买一个切蒜器,这样用工具来替代手切蒜,也可以避免手上发热。还可以选择在切蒜之前,将蒜瓣泡在食醋中,从而减轻在切蒜时手上出现的灼热感。