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糖尿病能吃牛肉面吗

赵蕾 内分泌科 副主任医师

首都医科大学宣武医院 三甲

糖尿病患者可以适当的吃牛肉面,但不能过量吃。牛肉与猪肉相比,脂肪的含量更少,蛋白质的含量更多,适当食用通常不会对糖尿病患者造成威胁。但是牛肉面中的面条的主要成分是淀粉,淀粉摄入之后,会在人体内转化为糖分,可能会造成患者的血糖进一步升高。

糖尿病患者在日常生活中也要注意控制糖分的摄入,例如糖果、蛋糕等含糖较高的食品。患者可以适当的食用一些豆类的食品,豆类食品有促进血糖代谢的功能。除上述外,糖尿病患者还应当遵循医嘱通过应用阿卡波糖胶囊、磷酸西格列汀片等药物进行治疗。