减肥期间一般是可以吃辣椒的，吃辣椒并不会影响减肥，但要注意适量。按照辣椒品种的不一样，100克辣椒的热量大概在27千卡-42千卡，热量相对来说是比较低的，减肥瘦身的时候是可以吃的。辣椒中含许多的维生素C、维生素B、胡萝卜素和钙、铁等微量元素，在这当中每百克辣椒中维生素C的含量达到196mg，处于各蔬菜水果之首。建议在减肥瘦身的时候可多吃一点富含膳食纤维的食物，如苹果、西红柿、黄瓜等，可适当进食优质蛋白，如鸡肉、牛肉、虾等，与此同时还需要多饮水，提高基础代谢，需要坚持体育锻炼。
减肥瘦身的时候吃辣椒可以有效的提供人体所需要的各种微量元素，而辣椒中特有含有的辣椒酊和辣椒碱，可以提高身体基础代谢，加快身体血液循环，有效的调节胃肠道消化吸收的作用，能提升脂肪分解和消化吸收。因为如今辣椒大多数通过人工培育，种类繁多，建议在减肥期间可以选择吃灯笼椒、柿子椒等辣度不高，刺激性较弱的辣椒，既避免了吃的过辣出现上火、溃疡的问题，又能较好的辅助减肥。