一般情况下，不吃早餐常常会降低新陈代谢，同时也会增加患消化系统疾病的风险，建议大家要按时吃早饭，养成良好的饮食习惯。有研究显示，经历一晚上的睡眠，早上身体各器官都会有一定程度功能的恢复，此时会各器官均处于比较活跃的状态，所以此时新陈代谢也是最旺盛的时候，同时，能量消耗比较大，所以长期不吃早饭，常常会使得早上人体各器官所需能量供应不足，造成新陈代谢减慢，对机体产生影响。
除此以外，长期不吃早饭，由于一夜的能量消耗，容易造成低血糖，造成心慌、乏力、头晕等症状；也会由于胃肠长时间得不到食物的刺激造成胃肠功能紊乱，造成便秘；还有可能由于早上不吃早饭使得午饭过度进食，导致肥胖等等。所以建议大家要按时吃早饭，鸡蛋、豆浆、牛奶等与食物搭配食用，既可以避免各种疾病的发生，亦可以补充营养，增强免疫力。