对于减肥来说，在晚上6点左右就要减少进食量，在8点左右就不要吃东西，因为吃得太晚然后休息代谢慢，容易造成脂肪的堆积，减肥主要是制造热量缺口，如果在早上摄入的热量不足，晚上也可以适当吃一些食物来充饥，并不是什么都不吃，不过最好做到睡前4小时不要进食。
在减肥期间，晚上也可以通过食用一些热量低容易消化的食物充饥，这样不会对减肥造成很大的影响，比如黄瓜、西红柿，或者喝一杯牛奶也可以有一定的饱腹效果。而且长时间不规律进食，不吃晚饭容易导致身体的代谢降低，反而不利于减肥，所以在做到一日三餐规律进食，营养摄入均衡的情况下，可以适当减少晚餐的摄入。日常生活中要多喝水，同时配合一些运动，都可以增加身体的新陈代谢，对减肥有很大的帮助。