一般情况下，孩子吃雪糕后咳嗽可以通过饮用温水、应用药物等方式进行治疗。如果孩子咳嗽症状比较严重，建议及时前往医院，在医生指导下进行相应处理，防止出现不良现象。
1、饮用温水孩子吃雪糕后咳嗽，可能是由于雪糕过于冰凉，会刺激孩子口腔，导致喉咙部位环境突变，从而引起的保护性咳嗽，这种情况属于生理反应通常无需经过特殊处理，可自愈。通过安抚孩子，适量给孩子饮用一些温水，可有效帮助孩子改善咳嗽症状。
2、应用药物若孩子吃雪糕后咳嗽比较严重，通过饮用温水若咳嗽仍未得到缓解，且咳嗽频率增加，则提示雪糕对咽喉部位刺激较为严重，需及时去医院就诊，在医生指导下，使用镇咳药物改善孩子咳嗽，临床常用药物有小儿止咳糖浆、蜜炼川贝枇杷膏等。同时家长应在日常生活中尽量减少给孩子食用冰冷刺激的食物。