葛根粉通常可以达到降压的功效，具有解除表面症状的功效，可以理肌肉之邪，针对血压高疾病病人有相应的治疗效果，此外，在中医的方面来讲还能够协助病人改进由血压高产生的头昏、头疼、耳鸣、颈部强痛等症状。一般野生的葛根比人工的葛根效果要好，建议在医师的指导下使用。
葛根粉针对血压高产生的并发症也是有不错的改进功效，因为葛粉中富含有葛根素，葛根素可以协助扩充病人的心血管，加速心血管中血浆的流动，促进心血管循环系统，减少毛细血管的影响，从而直接达到减少血管壁压力的功效，能在相应程度上协助病人减少血压偏高程度，因此针对高血压病人而言，服食葛粉有相应的降压功效，此外葛粉还具有降压、降脂、清热解毒、降酒、解痉镇痛、透疹的功效。