孕妇吃蒜苔通常是不会引起宫缩的。蒜苔虽具有一定的活血作用，不过其作用较为微小，所以喜欢吃蒜苔的孕妈妈是可以适当进食。同时，蒜苔也是属于绿色食物之一，适量的食用，对孕妈妈和胎儿也有一定的好处的。建议孕妈妈在日常饮食上，要注意加强营养，尽量不要吃辣椒等容易刺激肠道的食物，避免引起拉肚子导致宫缩。怀孕期间要养成良好的生活习惯，多注意休息，进行适当运动。
蒜苔中有着丰富的维生素C和膳食纤维，其中维生素C具有提高人体免疫能力，加快新陈代谢的功能，同时还能起到降血脂，保护肝脏的作用；而膳食纤维则能使胃肠道的蠕动加快，可帮助孕妈妈有效预防便秘和痔疮；蒜苔中有着大量的矿物质和视黄醇，能够促进胎儿骨骼的发育，帮助胎儿健康的成长。