胆固醇高能吃龙虾尾吗

龙虾尾属于虾的一部分，胆固醇高的患者是可以吃虾的。因为虾里面含有的蛋白质、脂肪含量相对是比较低的。每100克虾的热量大约是80千卡~90千卡，其中主要的营养成分是蛋白质，蛋白质含量达到16~18克，而脂肪小于1克，是优质的蛋白质来源，也是低脂食物。

不过在烹饪过程中应该尽量限制油脂的加入，最好是进食白水或盐水煮虾，尽量避免红烧、煎炸、油焖等烹饪方式。胆固醇高的患者还应注意尽量不吃肥肉或者是高热量的食物、奶油等。还要避开饮食误区，如花生、瓜子、葵花子等坚果类的食物，尽量不要多吃。