手被削皮刀割了一块肉，流了很多血

手被削皮刀割了一块肉，流了很多血，此时伤口较大且出血量较大，很可能感染病毒。此时建议先用碘伏消毒或云南白药覆盖消毒，再用无菌纱布包扎，防止病毒侵入伤口。随后尽快到医院就医检查，根据伤口情况是否需要进一步包扎处理。

包扎完成后需根据医嘱换药、伤口切勿沾水、饮食应该清淡、保持心情舒畅，有利于加快伤口痊愈。伤口恢复期间身体若出现其他症状，如发烧、伤口红肿等，可能由伤口发炎感染引起，建议及时就医检查治疗。