大众养生网

菠萝可以和小龙虾一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

菠萝和小龙虾一般是不建议一起吃的,小龙虾中含有的蛋白质和菠萝中的果酸结合有可能会引起蛋白质沉积,如果一起食用,可能会导致出现消化不良、胃部胀满、腹部胀痛、腹泻、呕吐、胃食管反流等不良反应。

菠萝是热带水果之一,菠萝中含有多种有机酸及菠萝朊酶,对于蛋白质的分解吸收和利用有着重要的促进作用,对于胃内积滞,消化不良,酒精中毒的人,适当食用菠萝有很好的解经、止渴、醒酒益气的功效,但是菠萝中含有大量的菠萝酶,如果过多的食用菠萝会对口腔造成刺激,导致口腔感染。

小龙虾中含有丰富的蛋白质,钙质和磷等,可以给人体提供优质蛋白,补充人体的营养,适量的吃对促进身体发育会有较好的帮助,但是不宜过多,在吃龙虾前如果没有清洗干净,会引起胃肠道反应,比如腹痛、腹泻等。