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哪几种豆子搭配补气血

孔维萍 中医科 主任医师

中日友好医院 三甲

在日常生活中适当地吃红豆、黑豆、黄豆,以帮助补气血,可以用红豆搭配红枣、黑豆搭配百合、黄豆搭配花生,长期坚持食用,可以达到较好地补气血的效果。

1.红豆搭配红枣

红枣和红豆的营养价值很高,其中还有丰富的维生素、微量元素等营养物质。此外,红枣还具有补中益气、养血安神的功效。将红枣和红豆搭配在一起食用,可起到补气血的目的。

2.黑豆搭配百合

百合的营养价值高,含有丰富的维生素、微量元素等营养物质,具有安神润肺、养阴清热、滋补气血的功效。将百合和黑豆搭配在一起,可以补血生津、润燥养阴。

3.黄豆搭配花生

将花生,特别是红皮花生,和黄豆放在一起榨成豆浆饮用,可以起到很好地补益脾胃,促进气血生发的功效。