粉葛属于豆类的植物，不仅可以作为食材吃，而且也是一味中药。粉葛具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的作用。但需要注意杏仁、生姜、羊肉等食材不能与粉葛煲汤食用，避免影响身体健康。
1.杏仁葛根和杏仁中的物质会发生反应，从而生成对于身体不利的物质，导致身体出现不舒服的症状，所以建议不要同时吃粉葛和杏仁一起煲汤食用。
2.生姜生姜是一种营养价值也十分丰富的食材，可以帮助增进食欲以及驱寒，但是粉葛不能和生姜一起吃，否则会对身体造成一定的损伤，出现头晕、目眩等不良反应，所以，建议在煲汤时不要放入生姜。
3.羊肉羊肉是一种滋补性非常强的食物，但是由于葛根也是大补的食材，因此煲汤时不要同时吃粉葛和羊肉，否则可能会因为滋补的效果太好，从而出现流鼻血等上火的症状。