炒饭太硬吃完出现胃疼吐血的症状，考虑是消化道出血导致，同时也不排除是由于肠易激综合征等原因引起。建议患者及早就医，在医生指导下进行科学性治疗。
1.消化道出血患者吃了过硬的炒饭之后，导致食物划伤消化道，造成消化道出血的症状。临床上多表现为腹痛、便血、吐血等症状。建议患者在医生的操作下注射醋酸奥曲肽注射液、生长抑素注射液等止血类药物进行治疗，对此类药物过敏者禁用。
2.肠易激综合征肠易激综合征通常是由于食物刺激等突发性原因、周围环境刺激造成肠道出现应激反应，导致患者出现腹痛、腹胀有一系列应激反应，因此患者就可能出现吃完早餐之后胃疼吐血的症状。建议在医生的指导下使用颠茄片、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行治疗。