榆树巧一般能吃，榆树巧是榆科植物榆树的翅果，由于形状类似钱币，还可称为榆钱，其营养成分较为丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，可以为机体提供热量，还能促进肠胃蠕动，有利于机体较好地吸收食物中的营养成分。榆树巧中还含有矿物质以及维生素，能够为机体补充相应的营养，有利于机体的生长发育。
由于榆树巧的膳食纤维比较丰富，如果摄入过多容易加重胃肠道的消化负担，使胃肠蠕动变慢，导致胃酸分泌过多，从而刺激胃部粘膜引起反酸、腹胀等症状。在日常生活中可以选择凉拌榆树巧的方式进行食用，但由于榆树巧是生长在树上的食物，其表面可能会附着某些不洁物质，因此，在食用前应先清洗干净，避免直接食用引起腹痛的现象。