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鳕鱼能和胡萝卜豌豆一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

鳕鱼一般能和胡萝卜豌豆一起吃,适量食用鳕鱼、胡萝卜、豌豆,能够对人体起到补充营养、促进消化等作用。鳕鱼中含有较为丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质,胡萝卜中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、维生素等营养物质,豌豆中含有一定量的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,适量食用鳕鱼、胡萝卜、豌豆,能够补充人体所需的营养物质以及微量元素,也可以对提高免疫力起到一定的帮助,但不建议过量食用。

如果过量食用鳕鱼、胡萝卜、豌豆,可能会加重肠胃蠕动的负担,并且过剩的营养物质会堆积在肠道内,对肠胃产生一定的刺激,引起肠胃不适感,如腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。