杏和鹅蛋一般可以一起吃，二者一起食用不会对机体产生不良反应，食用后一般不会在机体产生毒素，鹅蛋含有丰富的维生素B12、蛋白质、矿物质等营养成分，杏含有丰富的碳水化合物、维生素A、粗纤维、矿物质等营养成分。因此，杏和鹅蛋一般可以一起食用，但不可过量食用。
过量食用容易加重胃肠道负担，导致消化不良，进而出现腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适症状。杏和鹅蛋属于食物，一般并不具备治疗的功效与作用，适量食用杏和鹅蛋可以为机体补充所需的营养物质，同时可以维持人体的正常生命活动，在一定程度上可以提高人体免疫力。过量食用杏容易刺激胃黏膜，并损伤肠胃，而过量食用鹅蛋可能会增加胃肠道负担，使肠道蠕动减慢，导致消化不良，容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状。