杏吃多了可能会出现消化不良、血糖升高、口腔不适感等不适症状，一般不建议过量食用杏。
1.消化不良杏中含有较为丰富的膳食纤维成分，如果过量食用杏，可能会导致机体摄入膳食纤维过多，并堆积在胃肠道，使肠胃蠕动减慢，肠胃负担加重，并引起腹胀、腹痛等消化不良的情况，一般可以通过改善饮食适量食用膳食纤维丰富的食物，帮助肠道消化。
2.血糖升高杏中含有较为丰富的葡萄糖和果糖等糖分，属于较甜的水果，如果过量食用杏，可能会导致机体摄入过多的糖分，并堆积在体内，转化为血糖，使体内的血糖含量增多，导致血糖逐渐升高，建议及时停止食用杏，并适当休息，对于改善血糖有一定的帮助。
3.口腔不适感由于杏属于酸性较高的水果，如果过量食用杏，可能会导致杏中的酸性物质部分存留在口腔中，并对口腔中的牙釉质造成一定的腐蚀，通常可以通过适量食用清淡的食物，改善口腔不适感。