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小龙虾跟牛奶一起吃了咋办

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

小龙虾跟牛奶一起吃了,可能会引起肠胃不适、过敏等危害,可以通过改善饮食、药物等方式来缓解症状。在食用小龙虾时,应适量食用,避免暴饮暴食,并且需将其煮熟,以免引起不适症状的发生。

1.肠胃不适

一般是由于牛奶与小龙虾两种食物中均含有较为丰富的蛋白质,两种食物同时食用,可能会导致蛋白质凝结成块的发生,会在一定程度上增加肠胃蠕动的负担,对肠胃产生较为严重的刺激,进而出现肠胃不适感,如腹痛、腹泻、腹胀等不适症状,可以通过改善饮食的方式来缓解症状。

2.过敏

由于小龙虾内含有的蛋白质属于异体蛋白,异体蛋白与人体内的免疫细胞接触,出现化学反应,进而引起过敏的现象。可以在医生的指导下使用氯雷他定片、依巴斯汀片等药物来治疗。