蓝莓的皮和葡萄的皮一般是可以食用的。蓝莓皮和葡萄皮也有一定的营养价值，葡萄皮和蓝莓皮中含有大量的白藜芦醇和活性物质，具有一定的抗氧化作用，所以在食用蓝莓和葡萄通常是可以不去除果皮和核的。但要注意不能大量食用，因为葡萄和蓝莓的皮不像果实一样容易被人体吸收，大量的食用会对消化道有所损害。
蓝莓和葡萄是一种比较常见的水果类食物，其果实的营养成分较高，可以补充基地所缺失的矿物质，蓝莓和葡萄中含有比较丰富的维生素C、纤维素、膳食纤维、维生素和花青素，不仅可以补充人体的微量元素，而且具有抗氧化和抗衰老的功效，经常食用一些蓝莓和葡萄的果肉，可以帮助补充有机酸来增进食欲、促进消化，对身体的健康是有一定好处的。