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青团放了5天还能吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

青团放了5天一般不建议继续食用,青团放了5天可能会出现变质的情况,若不慎食用,容易引起腹泻、腹痛等不适症状。青团中含有丰富的糖类和水分,其保存时间较短,一般青团是在外购买的,会加入一定量的防腐剂,当青团放了5天容易滋生细菌,可能会出现变质的情况,如果继续食用容易引起肠胃不适,甚至可能会出现恶心、腹痛等不适感。因此,青团放了5天,一般应尽量避免继续食用。

青团是江南地区一带的传统特色小吃,其营养价值较丰富,青团主要原料来源于糯米,糯米含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养元素,适量食用青团在一定程度上可以为机体补充一定的营养,但不可过量食用。由于青团含有较多的淀粉,过量食用容易使脂肪堆积在体内引起肥胖。