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爱心果可以吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

爱心果通常是指杈杷果,杈杷果一般可以吃,杈杷果属于忍冬科植物,是一种野果,其造型比较独特,营养价值较高,杈杷果食用后,一般不会在机体产生明显的不良反应。杈杷果在成熟后表皮泛黄,其肉嫩汁多,可以直接生吃,也可以将其制作成杈杷果罐头、果干等多种吃法来满足味蕾。

但不建议过量食用杈杷果。由于杈杷果中含有较多的糖分,过量食用容易使血糖升高,尤其是患有糖尿病的人群应尽量减少食用杈杷果,以免血糖升高。杈杷果含有较多的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。由于杈杷果含有较多的粗纤维,适量食用能够促进肠道蠕动,对改善消化不良、便秘有一定的辅助作用。如果腹泻的人群食用容易加重腹泻的症状,并引起肠胃不适。