西红柿和香椿芽一般可以一起吃，两者一同食用时通常不会产生不良反应，西红柿中含有丰富的维生素成分，如维生素A、维生素C以及维生素K等营养元素，适量食用可以对机体的维生素进行补充。其中含有钾、磷、铜等矿物质，在一定程度上可以促进机体的发育。香椿芽中含有胡萝卜素等营养成分，在被机体吸收后，可以转化为维生素A，对眼睛有一定的帮助作用。其中含有丰富的维生素C，适量食用可以对皮肤有好处。但是要适当食用，不可过量，出现异常情况时及时就医。
在食用西红柿和香椿芽的过程中如果出现过敏反应时，要立即停止食用，需要及时就医。如果患者有腹泻等胃肠不适症状时，要避免食用西红柿，可能会增加腹泻的次数。食用西红柿和香椿时要清洗干净，避免在食用后出现消化不良的情况。