冻酸奶一般能食用，冻酸奶中含有丰富的蛋白质成分，可以为机体的日常生活活动提供能量，促进机体的发育。其中含有碳水化合物以及丰富的维生素成分，如维生素B1、维生素B2等营养物质，是人体的所必需的营养成分。冻酸奶中含有丰富的微量元素，如钠、镁、钾等元素，对机体的正常发育有一定的帮助作用。冻酸奶中含有的益生菌成分，在一定程度上可以加快肠道蠕动，促进排便。但是需要适当食用，不可过量，避免出现腹泻、腹痛等异常情况。
在食用冻酸奶时，避免刚从冰箱里拿出来就立即食用，应该在室温状态下，放置一段时间后再进行食用，避免食用过凉食物而导致腹泻、腹痛等肠胃不适症状。在食用冻酸奶时，若患者有腹泻的情况，要禁止食用，可能会增加腹泻的次数，不利于病情的恢复。