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番茄有黑点还能吃吗

王磊 营养科 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 三甲

番茄有黑点一般不建议吃,是食物发生腐败的情况,食用后可能会出现食物中毒的症状,因此不建议食用。番茄有黑点是由于细菌感染出现的症状,提示食物出现霉变,如果误食之后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒的症状,因此不建议食用。食用番茄如果出现过敏的情况时,要立即停止食用及时就医。若患者有腹泻症状时,要避免食用番茄,可能会加重腹泻次数,不利病情的恢复。

正常的番茄中含有丰富的维生素C成分,可以为机体提供一定的能量,还可以对皮肤有一定的帮助作用。其中含有柠檬酸、苹果酸等营养成分,在一定程度上可以促进胃液的分泌,帮助消化。番茄钟其中含有多种维生素成分,如维生素B1、维生素B2以及番茄素、谷胱甘肽等营养元素,是机体进行正常的生理活动所需要的营养物质。