可乐的保质期在12个月左右，当放入冰箱后保质期超过12个月，不建议继续饮用。可乐放冰箱超过保质期后，不可以进行饮用，如果饮用了过期的可乐，容易使胃肠道造成一定的刺激，导致胃部黏膜受到损伤，使胃酸分泌物增多，而出现腹泻、恶心等不适症状。当放入冰箱后在保质期内适当饮用，能够为机体补充能量，但应避免过量饮用，以免出现牙齿损伤。
可乐是生活中常见的一种碳酸饮料，其保质期在12个月左右，当可乐放入冰箱后，在口感上较为清爽，其中含有较为丰富的维生素B12、碳水化合物、钠以及蛋白质等多种营养物质，对于补充机体所需要的能量有一定的帮助。由于可乐中含有一定量的磷酸和二氧化碳溶解后形成的碳酸，对牙釉质有一定的腐蚀作用，从而导致牙齿损伤的现象。