大蒜跟柠檬泡水喝在一定程度上缓解机体的口渴感，还可以为机体提供一定的营养成分，但是要注意适量饮用，不可过量，以免出现腹胀、腹泻等不适症状。大蒜中含有丰富的维生素成分，如维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，可以为体提供一定的能量，还可以对皮肤有一定的好处。柠檬中多种矿物质元素，如钙、磷、铁等营养元素，适量食用可以促进机体的发育。一同泡水饮用，可以在一定程度上缓解机体的口渴感。
在饮用大蒜跟柠檬泡的水时，如果出现过敏的异常情况，要立即停止饮用，及时就医。其中含有一定的糖分，因此糖尿病患者要避免饮用，可能会造成血糖的升高。其中含有一定的果酸成分，饮用后可能会刺激胃酸的分泌，如果患者有胃溃疡的疾病时要避免饮用，可能会加重病情。