一般情况下蛇莓是可以吃的，但不建议生吃。可以用适量的蛇莓煮水之后饮用，可以缓解因内火堆积而导致的口舌生疮和大便干燥，而且对于心血管疾病也有一定的辅助治疗作用，还可以起到降血压的目的。但是蛇莓容易沾染各种细菌、寄生虫，而且很难清洗干净，蛇莓还含有一些微量的毒性，直接生吃可能会导致轻微的中毒现象，所以不建议生吃。
蛇莓又被称为鸡冠果、蛇含草、地莓等，通常有清热解毒、散瘀消肿、凉血止血的功效，蛇莓中含有蛋白质、多糖、杜鹃素、硬脂酸等成分，对于热病、口疮、月经不调、感冒、痢疾、咽痛、跌打肿痛等病症，有一定的治疗作用，但脾胃虚寒者不宜食用，可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良症状，蛇莓是一种中药，建议咨询医生食用。